شوربة بالجبنة

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
شوربة بالجبنة

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

◦1ملعقة كبيرة زبدة
◦250ج لحمة مفرومة او دجاج
◦2كوب ماء
◦حبة طماطم (اختياري)
◦حبة جزر مقطعة
◦1كوب فطر مقطع
◦2فص ثوم
◦1ملعقة صغيرة زعتر جاف (اوريجانو)
◦1كوب جبنة ذائبة (كريمية)
◦ملح
◦فلفل اسود
◦رشة كمون
◦فلفل حار احمر بودرة
◦فلفل حار طازج
◦بقدونس للتزيين


طريقة التحضير :

◦لعمل شوربة بالجبنة تقطع الخضار قطع صغيرة وتترك جانبا يقلي البصل والثوم مع الزيت والملح والبهار تضاف الخضر وتقلي دقيقتين يضاف المرق و الزعتر و تترك لتنضج تقريبا ٤٠ دقيقة

◦اختياري: اما تطحن الخضر او تترك كما هي

◦يضاف اليها الجبن توضع شوربة بالجبنة علي النار وتسخن لخمس دقائق

◦تزين شوربة بالجبنة بالبقدونس وقطع الليمون وتقدم شوربة بالجبنة ساخنة