2012-08-30T11:47:24+00:00
مستوى الوصفة: سهلة
المقادير:
100 جرام بصل مفروم.
- 100 جرام جزر مقطع مكعبات صغيرة.
- كوب معكرونة فارفالي مسلوقة بدون ملح أو زيت.
- 100 جرام فاصوليا خضراء مقطعة صغيرة مسلوقة.
- 100 جرام بطاطا مقشرة ومكعبات مسلوقة.
- بكيت شوربة الدجاج بالشعيرية.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- نصف ملعقة صغيرة كمون.
- نصف ملعقة من العقده الصفراء (الهرد).
- ملعقة بقدونس مفروم للتزيين.
- ملعقة عصير ليمون.
- قطع من الخبز العربي المحمر.
- ملعقة من الصويا الثقيلة.
- 2 ملعقة من الزيت النباتي
طريقة التحضير :
– ندبل البصل في الزيت حتى يصبح ذهبي اللون.
2- ثم نضيف مكعبات الجزر ونتركها مع البصل على نار هادئة خمس دقائق.
3- بعدها نضيف البهارات وملعقة الصويا.
4- ثم نضيف الماء، ونضيف باكيت الشوربة ونتركها على نار هادئة.
5- خلال ذلك الوقت نضع المعكرونة والبطاطا والفاصوليا في قدر به ماء حار ونتركها تنسلق ثم نصفيها.
6- بعد ذلك نضيفها لقدر الشوربة وتقلب جميع المحتويات بلطف.
7- وأخيرا نقدمها ساخنة مزينة بالبقدونس ونضيف الليمون.
8- وتقدم مع الخبز المحمر.
