شوربة كريمة الذرة

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
شوربة كريمة الذرة

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:


◦150غ ذرة حلوة
◦75غ مرق الدجاج
◦50 غ ذرة حب
◦100غ كريما طازجة
◦50غ طحين
◦50غ زبدة
◦زيت نباتي ملعقة كبيرة
◦بقدونس ناعم بحسب الرغبة
◦ملح وبهار بحسب الرغبة


طريقة التحضير :

◦ضعي الذرة الحلوة مع مرق الطيور في خلاط كهربائي واخفقيهما لمدة دقيقتين بأعلى سرعة.
◦ضعي الزبدة والزيت النباتي في قدر على نار هادئة، وأضيفي الطحين وحركي المكونات بملعقة خشبية لمدة دقيقتين.

◦ضيفي 400 غ من المياه مع مواصلة التحريك.
◦أضيفي مرق الطيور والذرة الحلوة ورشي الملح والبهار بحسب الرغبة.
◦اتركيها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ثم زينيها بالبقدونس الناعم.