2012-08-30T11:46:37+00:00
مستوى الوصفة: سهلة
المقادير:
◦١ كيلو صدور الدجاج مقطعه الى مكعبات
◦١ علبه زبادي
◦قليل من الفلفل الابيض
◦٢ م-ص كركم او صلصه طماطم ١
◦كوب عصير نصف ثمره ليمون
◦٢ م-ك زيت الزيتون
◦١ م-ص ملح
◦٤ فص ثوم ناعم كبير
◦١ م-ص كمون
◦٢ م-ص خل ابيض
طريقة التحضير :
◦تخلط جميع مقادير التتبيله و يتم نقع الدجاج في التتبيله لمده ليله كامله
◦ثم يوضع الشيش طاووك في اسياخ الشواء
◦مع اضافه قطع من الطماطم المكعبات و البصل و الفلفل الاخضر
◦يشوي علي الفحم الساخن المجهز
◦و يترك علي الفحم حتي النضج
◦و تقدم خلطة الشيش طاووك
