◦نصف كيلو بطاطس مسلوقة
◦بصلة متوسطة الحجم
◦ليمونتان كبيرتان
◦لبن زبادي
◦بقدونس
◦قليل من الملح والفلفل
طريقة التحضير :
◦نفرم البطاطس المسلوقة ناعمة
◦نقطع البصل على شكل حلقات خفيفة جدا
◦ونفرم البقدونس ناعم
◦نقشر القشر الخارجي لليمون والقشر الداخلي ايضا ثم يقطع ناعم. نخلط هذه المواد مع الزبادي ومن ثم نضيف الملح والفلفل.
