طاجن بامية باللحم

1- تغسل وتنشف الباميه

2- يشوح البصل في قدر مع السمن حتى يصبح ذهبي اللون

3- يضاف عصير الطماطم ويترك يغلي حتى يغلظ قليلاً وتظهر السمن على وجه الصلصة

4- تضاف المرقة اللحم وتترك حتى تغلي

5- توضع الباميه وعصير الليمون وتترك على النار لمدة 15 دقيقة

6- تخفض النار وتترك لمدة 15 دقيقة أخرى حتى تنضج الباميه

7- يوضع فص الثوم على الباميه قبل أن ترفع من على النار وتقدم مع الأرز الأبيض