2012-08-30T11:46:35+00:00
مستوى الوصفة: سهلة
المقادير:
◦500 غرام من اللحم المفروم
◦1 حبة بصلة صغيرة مفرومة
◦نصف حبة طماطم مفرومة
◦2 ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء المفرومة
◦2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل
◦ملعقة صغيرة من الثوم
◦نصف ملعقة صغيرة من الجارماسالا
◦ملح
طريقة التحضير :
خلط اللحم مع البصل و الطماطم و الكزبرة الخضراء و الزنجبيل و الثوم و الجارماسالا و الملح ثم يوضع في أسياخ
يشوى اللحم على الفحم أو في الفرن حتى ينضج اللحم ثم يقدم
