1- يقطع البصل الى قطع صغيره ويحمس على النار 2- في اثناء ذلك يقطع الطماطم ثم يضاف اليه 3- ثم يسكب عليه البيض المخفوق 4- مع ملاحظة الإستمرار بالتحريك حتى ينضج البيض 5-وفي الختام يضاف اليه رشه من الملح والفلفل حسب الرغبة
