◦ناتى باللحمة المفرومة ونقطع الخضار الكسبرة ونقطع البصل اربعة ونضعها عليهم
◦ونضع الملح والبهارات ونخلط المكونات على بعضها وكل ذلك نضعهم على الفريك
◦فرم جميع المكونات بالمفرمه وتكون متوسطة فى النعومة بل يفضل ان تكون خشنة
ونضع الكبيبة فى اناء ثم نضيف الشربة بمساواه الكبيبة 5_بعد غلى الشربه ناتى بثوم اخر ونقطعه ونحمره ثم نطشه على الكبيببة 6-نضعها على نار هادية مع التقليب حتى تجف الشربة
