ينقع كوباية الفول من بليل بعد غسلها طبعا ونلاحظ فى الصباح حجمها يزداد.
اولا نفرم البصلة فى الكبة مع الفول ثم نضيف اللحمة المفرومة على البصل والفول ونتبله بالملح والفلفل فقط ولو حبيتى تحطى حبهان ممكن. ثم نقلبه جيدا ونعمله كور صغيرة وكل كورة نفردها دائرة متوسطة ونقليها او نشويها حسب الرغبة
ممكن تجهزى أقراص الهمبورجر وتحطيها بالفريز لوقت ما تستعمليها بس راعى بين الطبقات تحطى ورق نايلون. ملاحظة تانية:الفول المدشوش هوا فول الطعمية.
