طريقة عمل رؤوس جوز الهند

1. اخفقي بياض البيض بالمخفق الكهربائي حتى يصبح الى رغوه البيضاء.
2. اضيفي باقي المواد و اخلطيه برقه.

3. نوزع هذا المزيج بمساعدة ملعقه في صينيه على ورق الزبده, و ندخلها في وسط فرن متوسط الحراره (تقريبا 150 درجه) لمده 25 الى 30 دقيقه
4. بعد ان يبرد اغمسيه في الشوكولاته السائله, فقط في الجهه السفليه. و ادخليه في الثلاجه ليبرد.