طريقة عمل صينية البطاطس والكوسة

◦نقطع البصل والبطاطس والكوسة والفلفل الاخضر كله طرانشات
◦ندق الثوم
◦نبتدي ندعك البصل بالملح والفلفل والبهارات
◦نعصر الطماطم ونحطها علي البصل
◦نظبط الملح
◦نرص البطاطس والكوسة في صينية
◦نرص الفلفل الاخضر
◦نحط التوم المدقوق
◦نحط علي الوش قطع الزبدة ونرش الزيت

◦نغطي الصينية بالفويل ونحطها علي النار
◦ولما تستوي ندخلها الفرن علشان تحمر
◦انا حطيت فيها اللحمة قبل ما تدخل الفرن