◦شوحي البصله في سمن و شويه زيت لحد ما تبقي دهبي و حطي قطع الفراخ و شوحيها شويه و بعدين حطي التوابل كلها و شوحي
◦و نحط الميه بعد كده بس خلوا بالكوا ماتزودوهاش و انا مانقعتش الرز برضه علشان يطلع مفرفر
◦نيجي بقي للافتكاسه الصغنونه و هي اللبن الرايب
◦لما نحط الميه نحط معاها نص كوب لبن رايب بيديله طعم يجنن
◦و يا دوب الميه و اللبن يغطوا الرز ووطي عليه و حطي الشياطه تحت الرز و اوعي تقلبيه بمعلقه
◦قلبيه بشوكه و بحنيهعشان مايعجنش
