- 2 كيلو برتقال بدون قشرة.
- نصف كيلو خوخ مقطع.
- نصف كيلو مشمش مقطع.
- 2لتر ماء ساخن.
- 250 جرام سكر.
طريقة التحضير :
في اناء كبر الحجم نضع البرتقال بدون قشرة مقطع مع الخوخ و المشمش و السكر.
2- نضيف الماء ساخن على المقادير.
3- تترك مدة 6 ساعات ثم يطحن في الخلاط الكهربائي ويصفى.
4- يقدم بارد.
