اعصري البرتقال واسكبي عصيره مع عصير الحامض في الخفّاقة.
– اغسلي الفاكهة. قطّعي الدراق والمشمش إلى مكعّبات صغيرة. استخرجي لب الشمام بعد نزع البذور والقشرة. انزعي البذر من الكرز.
– ضعي الفاكهة كلّها في الخفّاقة. اخفقي الخليط للحصول على شراب متجانس فيه رغوة.
– قدّمي العصير في أكواب جميلة مليئة بمكعّبات الثلج. زيّنيها بحبّتي كرز على عود خشبيّ. يمكنك أيضاً اختيار حبّتي كرز معلّقتين ببعضهما ليكون منظرهما أجمل على حافّة الكوب.
خيار بديل:لتحضير هذه الوصفة بعطور الصيف، يمكنك استبدال الشمام بالبطّيخ، أو الكرز بأيّ نوع من الفاكهة الحمراء.
