◦تغسل الفاصوليا البيضاء ثم تنقع في الماء لمدة ليلة كاملة ثم تصفى
◦يفرم البصل و الطماطم و يطحن الثوم
◦يحمر البصل و يضاف إليه الثوم و الطماطم
◦تضاف الفاصوليا و الملح و الفلفل الأسود و الكزبرة الناشفة و الكمون و يترك على نار هادئة حتى تنضج الفاصوليا ثم يقدم
