◦حنغسل الفرخه الاموره دي و نتبلها ببصلايه مبشوره و عليها
◦نبتدي نضيف الخضار كله مع بعض مع التوم مع التوابل و نقلبه كويس
◦نجيب الفرخه المتبله و نحشيها من جوه و بين الجلد بالحشوه
◦و نكتف الفرخه كويس
نحطها في صينيه في الفرن و معاها كوبايه ميه و نغطيها بورق فويل لحد ما تستوي
◦تقريبا ساعه الا ربع و بعدان نشيل الفويل و نسيبها تحمر
ممكن شويه رز ابيض جنبها و تبقي ايه و علي فكره ماتخلوهاش تنشف اوي في الفرن لان الصوص بتاعها بيبقي طعمه حلو اوي اوي
