فطائر السمك على الطريقة اليابانية

مقادير السلطة:
ملعقتان صغيرتان من الصويا صوص
ملعقة زيت سمسم
بصلتان خضراوان مقطعتان صغيرا

طريقة التحضير:
1- ضعي السمك في الخلاط ثم ضعي عليه البصل والزنجبيل والملح والفلفل والمشروم، اضيفي البيضة ثم اخلطي المحتويات جيدا ثم ضعي قليلا من الصويا صوص وزيت السمسم.
2- قومي بتقطيع الخليط بيديك ثم قومي بتدويره على شكل فطائر.
3- قومي بتسخين الزيت في المقلاة على النار ثم ضعي فطائر السمك لمدة تتراوح بين 3- 4 دقائق حتى يصبح لونها ذهبيا (لا تضعي الكثير من الفطائر في المقلاة يفضل وضعها على دفعات) .
4- ضعي السمك في طبق التقديم ثم ضعي عليه الصويا صوص وزيت السمسم وشرائح البصل الاخضر ثم قدميه.