يضاف الدقيق والمقادير الجافّة والبيض والزيت، وتمزج هذه تتكوّن عجينة ملساء.
◦- في مقلاة توضع على النار، يضاف التفاح المقشر والمقطّع إلى قطع صغيرة والأناناس المقطع والسكر والقرفة.
◦- تفرد نصف العجينة في صينية الخبز، وتوزّع عليها طبقة خليط التفاح، وتغطّى بطبقة ثانية من العجين
◦يتمّ ادخال هذه الصينية إلى فرن حار
◦تدع حتى تنضج. ثم تقطّع، وتقدّم ساخنة.
