◦يسلق الدجاج حتى ينضج يقطع الدجاج قطع صغيرة ويترك جانبًا
◦* يقلى الثوم بقليل من الزيت ثم نضيف الجزر والفطر والذرهنضيف الكاري والملح وقليل من الخل
◦* نضيف الدجاج ونخلطهم جيدًا
◦* نتركهم على نار هادئه حتى تنضج
◦* نقص الخبز الفرنسي بالعرض وندهنها بالمايونيز ونضع الخلطة ونرش عليها جبنه موزيريلا
◦* نضع الفطيرة بالفرن قليلاً حتى تذوب الجبنة