فطيرة حلزونية مع الزبيب

* 4 كوب دقيق (500 جرام )

* ذرة ملح

* 43 كوب حليب على ماء دافىء

* 2ملعقة متوسطة خميرة فورية أو قطعة كبير ة من الخميرة الطازجة

* 2بيضة كاملة

* صفار بيضة

* رشة فانيليا

* 2 ملعقة كبيرة زبدة

* 3ملاعق كبار سكر

* بشر ليمونه

الحشو:
* 2ملعقه كبيرة زبدة طرية جداً

* من 4 الى 5 ملاعق سكر

* 43 كوب زبيب

* 43 كوب فواكه مسكرة أو مشمش مجفف مقطع قطع صغيرة