فلفل الكاري

يقطع الفلفل بعد غسله الى قطع صغيرة في حجم 1 سم . * ضعي الزيت في الصاج على النار وضعي الثوم وحركيه حتى يصفر لونه ضعي الفلفل استمري بالتقليب ضعي الملح والبهار وقلبي لمدة خمسة دقائق ضعي عصير اليمون وقلبية واتركيه حتى يبرد ضعيه في علبة بلستك في الثلا جة . وتؤخذ منها عند الحاجه