كاساديا المشروم والسبانخ

◦سخني الفرن لدرجة حرارة 350 درجة .
◦- قومي بوضع الجبن على فطائر التورتيلا وضعيها في الفرن حتى يذوب الجبن .
◦- ضعي الزبد في مقلاة على حرارة متوسطة ثم ضعي فيه الثوم والمشروم لمدة 5 دقائق

◦أضيفي السبانخ وقلّبي لمدة 5 دقائق ثم ارفعي المقلاة عن النار .
◦- ضعي المحتويات فوق فطائر التورتيلا بالجبن ثم اطويها مرتين .
◦- سخني الزيت في مقلاة ثم ضعي فيه فطائر التورتيلا لمدة 3 دقائق حتى يصبح لونها ذهبيا ثم ضعيها في طبق التقديم.