بصلة نقطعها صغار
طماطة نعصرها وتصير بهالشكل
قليل من ثوم باودر او ثوم عادي
حبة ونص من لومي بصرة، حسب الرغبة هاي والي ماتحب ماتحط
والحين نجي نحط البصل المفروم عالقدر ونحركه بقليل من الزيت ونضيف شوية ثوم
وبعدها نضيف عصير طماط والليمي بصرة
ونتركه شوية يغلي ونطفيه،نحظر اللبن وحبتين الثوم ونخلطهم
نقطع الخبز مربعات، نحط الخبز في الطبق ونوزع اللحم وصوص الطماط وخلطة اللبن فوقه
وبالاخير نسيح الزبدة عالنار وتسخنوها حسب رغبتكم ونوزعه فوق الاكلة
احنا بنستخدم البرغل مع هذي الاكلة وتقدرون تستخدمون رز حسب رغبتكم
والبرغل طبخته بشكل عادي عصير طماط وبهارات ومكعب ماجى
