* 20 حبة من التمر السكري
* 6 حبات من بسكويت الشاي
* 4 ملاعق كبيرة من الطحينة
* 2 ملعقة كبيرة من السمسم
طريقة التحضير :
1. يفرم البسكويت في الخلاط الكهربائي ثم يوضع في سلطانية و يضاف إليه الطحينة و يقلب جيدا
2. يعمل شق طوليا في التمر و يزال النوى
3. يحشى التمر بمقدار ربع ملعقة صغيرة من خليط البسكويت ثم يغلق الفتحة بالضغط عليها ثم تزين بالسمسم ثم تقدم.
