كرات المشموم بالفستق

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
كرات المشموم بالفستق

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

* 1 كغ من الفستق? البودرة

* 3¼ أكواب أو 400 غ من السكر البودرة

* 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى

* 1/3 كوب أو 80 مل من ماء الورد

* 1¼ كوب أو 200 غ من الصنوبر


طريقة التحضير :

يُخلط مسحوق الفستق بلطفٍ مع السكّر البودرة، حليب نستله المكثّف المحلّى، وماء الورد. لا بدّ من تجنّب الإفراط في الخلط وإلاّ أصبحت العجينة دهنيّة.

*تُشكَّل كريات صغيرة بواسطة العجينة، ويتم غرس القليل من حبوب الصنوبر في أعلى كلّ كرة.

*يُمكن أيضاً تغميس بعض الكريات في جوز الهند المجفّف أو الفستق المطحون.