كعكة البرتقال بحبة البركة

1- سخني الفرن قبل إعداد الكعكة وادهني (قالب كيك من الانواع المفتوحة من المنتصف مقاس 23 ).
2- اخلطي حبة البركة مع اللبن في سلطانية واتركيهما لمدة 15 دقيقة.
3- ثم اخلطي في سلطانية كبيرة السكر الناعم والبيض والدقيق والزبد وبشر البرتقال بعدها اضيفي خلطة حبة البركة ثم اخلطي المقادير بالمضرب الكهربائي على سرعة منخفضة حتى تختلط ثم على السرعة المتوسطة .
4- واستمري حتى تحصلي على خليط غليظ القوام وفاتح الون صبي الخليط في قالب الكيك وادخليه الفرن واتركيه حتى ينضج الكيك بعد إخراجه من الفرن ضعي كريمة البرتقال وهوا دافئ.