– تخفق الزبدة والحليب نستلة حتى يصبح المزيج كالكريمة.
2- تخفق الفانيليا والشوكلاتة الطهي والبيض.
3- يضاف الدقيق وبيكربونات الصودا مع الخفق المستمر
4- يضاف الجوز والزبيب
5- ويوضع الخليط في صينية مستطيلة مدهونة بالزبدة وتوضع الصينية في فرن حرارته متوسطة لمدة 20-30دقيقة حتى ينضج الخليط.
6- يخلط ماتبقى من الشوكلاتة الذائبة مع الزبدة الإضافية.
7- يوضع الخليط في الثلاجة إلى أن يصبح قابلاً للدهن.
8- يدهن الخليط فوق الكعك البراوني.
