كعكة الفراولة بالجبنة

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
كعكة الفراولة بالجبنة

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

- عبوة من الفراولة المطبوخة بدون سكر

- علبة صغيرة من جبنة «فيلادلفيا»

- كوبان من الحليب

- نصف كوب من السكر

- عبوة من البسكويت السادة

- 5 حبات من «التوست» الأبيض

- حبّات من الفراولة، للتزيين

- ملعقتان من بودرة الجيلاتين

- ملعقتان من الزبدة

- نصف ملعقة من الفانيليا

طريقة التحضير :

يفرك البسكويت بالزبدة، ثم يمدّ في داخل صينيّة صغيرة الحجم متوازنة السماكة، ثم، يوضع فوقه «التوست» الأبيض مع قصّ أطرافه.

– في الخلاط الكهربائي، يضاف الحليب والجبنة والسكر. ثم، يذوّب الجلاتين في قليل من الحليب الفاتر، ويضاف إلى هذا المزيج، مع الخلط جيّداً.

– يسكب هذا الخليط فوق البسكويت و«التوست»، ويتمّ إدخاله إلى الثلاجة لمدّة يوم، ليزيّن بعدها بالفراولة، ويقدّم.

– ولطعم ألذ، أضيفي «دريم ويب» Dream Whip.