◦نطحن الرز كويس جدا جدا لحد مايبقى زي الدقيق
◦ناخد من الرز المطحون مقدار نحطه مع لحم الفراخ والبصل والخضرة
◦ونفرمهم كلهم مع بعض في المفرمة او الكبة
◦لحد مانخلص الكمية
◦بعد كده ناخد العجينة نتبلها بالملح والفلفل والبهارات
◦ونصبعها ونحمرها في الزيت
