2012-08-30T11:46:29+00:00
مستوى الوصفة: سهلة
المقادير:
◦١⁄٢ كيلوغرام لحم مفروم
◦١ بصل حجم وسط, مفرومة
◦١ بيض, مخفوقة
◦ملح
◦فلفل أسود
◦بقسماط أو كعك مطحون
طريقة التحضير :
◦تخلط جميع المقادير جيداً وتقسم الى كريات صغيرة.
◦تغطى كل كرة بالبقسماط وتفرد أو تسطح قليلاً في راحة اليد.
◦تقلى كريات الكفتة فى زيت غزير حتى تصبح ذهبية اللون.
