كمثرى بدانيت الشوكولا

يخل السكر والماء ويوضع على النار حتى الغليان
– تخفف النار ويترك لمدة من 8 إلى 10دقائق
– تنظف حبات الإجاص مع إبقاء الرأس
– توضع حبات الإجاص في القطر مع عود القرفة وتترك لتنضج 3/4 النضج (لا يجب أن تهرى)
– تذوب الشوكولا في حمام مائي ويضاف إليها دانيت الشوكولا

طريقة التقديم:
– تخرج حبات الإجاص من القطر وتوضع في الشوكولا الذائبة مع الدانيت
– وتزين بشرائح اللوز المحمص