– يُخفق السكر مع الزبد حتي يصير كالكريمة ثم يُضاف البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق.
– يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر و البيكنج صودا و القهوة و الفانيليا.
– يُضاف خليط الدقيق إلي خليط السكر و يُقلب جيدا.
– يُضاف الحليب للخليط السابق و يُقلب حتي نحصل علي عجين متجانس.
– يُصب الكيك أما في قوالب أو في فناجين في الفرن.
– تُخبز في فرن 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة.
– تُقدم مزينة بكريمة القهوة و الفاكهة الطازجة.
