اخلطي البيض مع السكر وروح جوز الهند والخل.
·أضيفي الزبدة واخفقيها جيدا.
·أضيفي حليب جوز الهند مع الإستمرار في الخفق.
·في وعاء آخر، اخلطي الدقيق وجوز الهند والبيكنغ باودر.
·بملعقة خشبية أو بالشوكة اخلطي خليط الدقيق في الخليط السائل.
·اسكبيها في قالب كيك مدهون بالزيت. أدخليه الفرن على حرارة 350 درجة حتى ينضج.
· قطعيه وقدميه ويمكنك تزيينه بالكريمة وجوز الهند.
