كيك الجبن المثلج

2- تُخلط الجبن الكريمة مع السكر وبشر الليمون جيداً حتى تتداخل كل المكونات.
2- ثم يُضاف قليل من خليط الجبن للكريمة اللباني المخفوقة ويُقلب.

3- يُضاف خليط الكريمة اللباني المخفوقة لباقي خليط الجبن ويُقلب حتى تندمج المكونات.
4- يُضاف ال?يلاتين للخليط ويُقلب .
5- يُصب في قالب خاص بكيك الجبن (قالب يمكن فتحه).
6- يوضع في الفريزر لمدة لا تقل عن 6 ساعات.