كيك كريمة التمر الشهية

1. اخفقي البيض مع الفانيلا جيداً ثم أضيفي الزيت و السكر و الروب “الزبادي” .

2. انخلي الطحين و البيكنج باودر و الكاكاو ، ثم أضيفيه للخليط السابق و اخلطي جيداً .

3. صبي المزيج في قالب مدهون و اخبزيه في فرن متوسط الحرارة .

4. دعيها لتبرد قليلاً بعد إخراجها من الفرن .

5. صفي أنصاف التمر على الكيكة بحيث تكون طبقة رقيقة .

6. لعمل الكريمة ضعي السكر على النار حتى يصبح لونه ذهبياً ثم أضيفي القشطة و اخلطي جيداً .

7. صبي الكريمة على الكيكة و وزعيه على سطحها جيداً , و زيني بالمكسرات