* توضع مقلاة عميقة على النار لتصل درجة حرارتها إلى 200 درجة مئوية.
* تفرد الكنافة على منضدة ثم يوضع عليها الموز وتلف الكنافة لتأخذ شكل اللفائف.
* تحمر الكنافة في المقلاة حتى تكتسب اللون الذهبى وتصبح مقرمشة.
* يسخن الشربات ثم يضاف إليه الجوز المطحون.
* يصب الشربات على لفائف الكنافة بالموز وتزين بآيس كريم الفانيليا لتصبح جاهزة للتقديم.
