◦يوضع اللحم في طنجرة على نار هادئة مع إضافة الزيت والملح والبصل،
◦بعدها تضاف الزبدة والتوابل و كأس من الماء،
◦ويترك الخليط يطهى على نار هادئة إلى أن ينضج اللحم تماما، بعد ذلك يضاف الزبيب واللوز والعسل،
◦ويترك حتى تمتزج جميع العناصر وتتخد لونا ذهبيا،
