-ضعي الفاكهة والعسل في وعاء وسخّنيهما على نار هادئة وحرّكيهما من وقت لآخر. اسكبي الخليط في وعاء الخفاقة واخفقيه إلى أن تحصلي على شراب فيه رغوة.
-صفّي الخليط فوق وعاء لاستخراج اللب والبذور. أسكبي العصير في إبريق ودعيه يبرد في الثلاجة. أسكبي عصير الفاكهة في أكواب ثم أضيفي الماء.