معكرونة ايطالية بالخضار ورب البندورة

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
معكرونة ايطالية بالخضار ورب البندورة

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

أولا: نضع فلفل أحمر مقطع كرفس مقطع بصلة صغيرة مقطعة في طنجرة على النار مع شوية زيت زيتون ونقلبهن تقريبا خمس دقائق على نار هادئة

ثانيا:نضع رب البندوة مش معجون بكون زي المي وبذور البندورة فيه يعني مجروش مع فلفل وملح ونتركهن على نار هادئة مدة 30 دققة حتى تشتد


طريقة التحضير :

ثالثا:نضع في مقلاة على النار شوية زيت زيتون وبصلة صغيرة حمرا ونقلبهن

رابعا:نضع اللحمة المفرومة ونقلبها جيدا مع شوية ملح وفلفل عند الاستواء

خامسا:نضع خليط اللحمة فوق خليط رب البندورة بعد ما اشتد

سادسا:نشيلها عن النار ونضع جبنة(ما انتبهت لنوع الجبنة اللي حطتها هي مثل الكريم جيز في علبة وذابت مع المكونات) أنا حطيت مازارولا وشوية بارمزان جيز ملعقة صغيرة نعنع أخضر مفروم.