معكرونة بالجبن

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
معكرونة بالجبن

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

◦١⁄٣ lb لحم غنم مفروم
◦٠,٥٥ lb معكرونة
◦١ بصل, مفروم
◦٠,٢٢ lb فطر
◦٠,٤٤ lb جبن أصفر, قشقوان
◦١ ملعقة كبيرة معجون الحر
◦١ فلفل أخضر, حسب الرغبة
◦فلفل أسود حسب الرغبة
◦قرفة ناعمة حسب الرغبة
◦فلفل أبيض حسب الرغبة
◦ملح حسب الرغبة
◦حبّة البركة للتزيين


طريقة التحضير :

◦١. نسلق المعكرونة حسب التعليمات على العلبة.
◦٢. نقوم بتحمير اللحمة مع البصل بدون زيت أو سمن، و نضيف الفليفلة والفطر.
◦٣. نضيف البهارات ومعجون الحر مع كوب من الماء تونترك المزيج على النار حتى تنضج المكونات.
◦٤. نضع نصف كمية المعكرونة في صينية ثم نضع فوقها خلطة اللحم ثم نضع بقية كمية المعكرونة
◦٥. نقوم ببرش الجبنة فوقها ونقوم بتزيينها بحبة البركة، توضع في الفرن لمدة 20 دقيقة.