نسلق المكرونة مع رشة ملح وفلفل ، نباشر بقلي السمك الهندي ،بعدا سواء المكرونة نصفيا نضيف اليها الصويا والخردل والبهارات والببريكا الحارة والحلوة نضعها في طبق التقديم بعد تفتيت السمك الهندي عليها وتصب عصير الليمون عليها .