معمول مغربي

◦- نذوب السكر في ماء الزهر ونضيف الزبدة
◦ونخلط جيييييدا حتى يتجانس
◦- نضيف الدقيق بالتدريج حتى تتكون عجينة لينة
◦(يعني اذا لفتيها حوالين اصبععك تقريبا مما تتكسر)
◦- نفرد العجينة ونقطعها دوائر بالكاس
◦- نشكل التمر على شكل اصابع صغيرة
◦- نضع اصبع التمر في دائرة العجينة وقفل فقط من المنتصف
◦(زي الفيونكة يعني )

◦- نخبزها في فرن حار حتى تبدأ في الاصفرار
◦(يعني تصفر نقطة)
◦- تخرج لتبرد وترش بالسكر البودرة