مكرونه بالجمبري و قشدة اللبن

◦تُسلق المعكرونة بحسب تعليمات العلبة وتُصفّى جيداً.
◦. في وعاء يُتبّل الجمبري بالثوم والكمون والملح.
◦تُفرم البصله وتشوح في مقلاة بملعقه سمنه وملعقه زيت الى ان يصبح لونها ذهبياً.

◦يُضاف الجمبري الى المقلاة ويُستكمل تشويح البصلة والتقليب.
◦عندما ينضج الجمبري، يُضاف الزيتون والجبن الرومي والقشدة وتُرفع المقلاة عن النار. تُخلط المكونات جيداً.
◦. تُضاف المكرونة والبقدونس الى الجمبري وبالهنا والشفاء.