وصفة كاري بومبي -يقدم مع الأرز الأبيض

سخني الزيت على النار.

·حمري الدجاج من جميع الجهات.

·ارفعيه من المقلاة. في نفس المقلاة حمري البصل والثوم والتشيلي الأخضر والزنجبيل والتوابل.

· قلبيها على نار متوسطة مدة 11 دقيقة.

· أعيدي الدجاج على البصل، وقلبيها حتى تتغطى بالتوابل.

· أضيفي البندورة واتركيه على نار هادئة مدة 30 دقيقة.

·أضيفي كريمة جوز الهند واتركي يمتزج ويسخن جيدا.

·قدميه مع الأرز الأبيض.