*تحمى ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في مقلاة كبيرة غير لاصقة وتُطهى شرائح اللحم على مراحل على نار مرتفعة الحرارة حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً، ثم تُرفع من المقلاة.
*تُسخّن الكمية المتبقية من الزيت في المقلاة وتُطهى شرائح البصل مع أنصاف الفطر على نار متوسّطة الحرارة حتّى تنضج،تُتبّل المكوّنات بمسحوق الفلفل الحلو.
*يُضاف اللحم المطهو مع معجون البندورة والماء ومكعّبي مرقة الدجاج ماجي ملح أقل،يُغلى المزيج ويُترك على نار هادئة لمدّة 10 دقائق.
*يُخلط الحليب المركّز مع دقيق الذرة في وعاء صغير.
*يُضاف إلى اللحم وتُحرّك المكوّنات حتّى تصبح الصلصة كثيفة،يُرشّ البقدونس ويُرفع المزيج عن النار.
*يُقدّم الطبق مع الأرز المطبوخ أو المعكرونة.
