آيـس كــريم الـحـلـيـب بـالـفـسـتـق

‏ 1 – تنزع قشور الفستق واللوز وتغسل الحبات وتقطع رفيعا.‏‎
‏ 2 – يغلي الماء بعد‎ ‎إضافة حليب نستله المركز المحلى إليه.‏‎
‏ 3 – نخلط الدقيق مع الماء حتى يتكاثف ويضاف‎ ‎الى الحليب المغلى‎ ‎‏.‏‎
‏ 4 – نضيف الهيل المطحون.‏‎
‏ 5 – يضاف السكر حسب الرغبة ويوضع‎ ‎الخليط في البراد حتى يبرد.‏‎
‏ 6 – يضاف الفستق واللوز وتخلط.‏‎
‏ 7 – تضاف نقطة أو‎ ‎نقطتان من خلاصة الفانيلا الى خليط الحليب وتبرد حتى التثلج.‏‎
‏ 8 -التقديم…‏‎
في كوب‎ ‎توضع ملعقتان كبيرتان من كوكتيل الفواكه المشكلة والحليب المحضر ,

صف مغرفة ‏من الآيس‎ ‎كريم بالفانيلا وأخيرا ملعقتان صغيرتان من هلام الفراولة