أرز بالطماطم

◦2 ملاعق طعام من الزيت النباتي٬ أو السمن
◦2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من البصل٬ مفرومتان فرماً ناعماً
◦4 حبات صغيرة الحجم أو 400 غ من الطماطم٬ مقشّرة ومفرومة
◦1 ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
◦1 من ورق الغار
◦4 حبات من الهال الأخضر
◦1 ملعقة صغيرة من حبوب الكزبرة الكاملة٬ المجففة
◦½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
◦2 فصوص من الثوم٬ المقشر
◦4 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي
◦3 أكواب أو 600 غ من الأرز البسمتي
◦5 أكواب أو 1250 مل من الماء