أرز و دجاج على الطريقة الإسبانية

شوحي الدجاج في قليل من الزيت ثم اخرجي الدجاج
◦- ضعي البصل وقلبيه حتى يصفر لونه ثم الفلفل الحار والرومي والبرتقال وقلبي لمدة عشر دقايق
◦م ضعي الطماطم والبهارات وقطع الدجاج ثم قلبيها

◦ضعي ماء ساخن والملح ثم غطي القدر حتى ينضج الدجاج
◦- اخرجي الدجاج وصفي المرق ثم ضعي الرز واتركيه حتى ينضج ثم ضعي الدجاج والخضار المصفاة وقلبي