يوضع الدجاج في صينية وتشوى في الفرن .
◦نخلي الدجاجة من اللحم بعد الشوي ويقطع لقطع صغيرة .
◦ثم اخلطي مايونيز (حوالي 4 م ك )مع 2 م ك عصير ليمون مع 2 فص ثوم اخلطيها في الخلاط وتضاف لقطع الدجاج وتقلب◦نحضر الخبز اللبناني ويقطع لمربعات (8قطع)وتوضع الحشو على الطرف وتلف مثل السويس رول ثم تغلف بورق الشاورما
◦تقدم مع المخللات.
